खाद्य सुरक्षा प्रशासन ने सोमवार को इंदौर के विभिन्न छात्रावासों और खाद्य प्रतिष्ठानों पर विशेष निरीक्षण अभियान चलाया।
अधिकारियों की टीम ने इंद्रपुरी कॉलोनी, अहिल्यापुरी और मंगल नगर इलाके में छात्रावासों का निरीक्षण किया और परीक्षण के लिए कुल 16 खाद्य नमूने एकत्र किए।
निरीक्षण के दौरान इंद्रपुरी कॉलोनी स्थित सत्कार गर्ल्स हॉस्टल में किचन एवं स्टोर की साफ-सफाई असंतोषजनक पायी गयी. फूड हैंडलर्स के मेडिकल फिटनेस सर्टिफिकेट और पानी की जांच रिपोर्ट भी यहां उपलब्ध नहीं थी।
छात्रावास से तूर दाल, मिश्रित दाल, आटा, मिर्च पाउडर, बेसन और चावल सहित छह नमूने लिए गए। संबंधित संचालक को नोटिस जारी किया जाएगा।
इसी प्रकार मंगल नगर स्थित वीर भगत सिंह छात्रावास एवं सत्कार छात्रावास से भी भोजन के नमूने लेकर जांच के लिए भेजे गए। अन्य छात्रावासों में स्वच्छता एवं भोजन सुरक्षा व्यवस्था संतोषजनक पायी गयी।
इसके अतिरिक्त आओ मित्रों केक शॉप और टिंकुज़ कैफे का भी निरीक्षण किया गया। कैफे में खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता पर एक जागरूकता और प्रशिक्षण कार्यक्रम भी आयोजित किया गया।
कलेक्टर शिवम वर्मा ने कहा कि विद्यार्थियों को सुरक्षित एवं गुणवत्तापूर्ण भोजन उपलब्ध कराना प्रशासन की प्राथमिकता है.
छात्रों से जुड़े छात्रावासों, भोजनालयों और भोजन प्रतिष्ठानों का नियमित निरीक्षण जारी रहेगा।
खाद्य सुरक्षा मानकों का उल्लंघन पाए जाने पर सख्त कार्रवाई की जाएगी।
