पीएम मोदी: रसोई गर्मी का समाधान है

प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने इस दौरान गर्मी को लेकर बात की मन की बात रविवार को कार्यक्रम. पीएम ने कहा कि गर्मी से निपटने का तरीका अक्सर हमारी रसोई में मिल जाता है. उन्होंने कहा कि लोगों ने देखा होगा कि जैसे-जैसे तापमान बढ़ता है, घर में बनने वाला खाना भी बदल जाता है।

कार्यक्रम के दौरान पीएम ने देश के दो जाने-माने एथलीटों के बारे में भी बात की. उन्होंने कहा कि 100 मीटर दौड़ की इस समय पूरे देश में व्यापक चर्चा हो रही है. केवल दो दिनों के भीतर, पुरुषों की 100 मीटर दौड़ में राष्ट्रीय रिकॉर्ड तीन बार टूटा। यह उपलब्धि हासिल करने वाले दो एथलीट गुरिंदरवीर सिंह और अनिमेष कुजूर हैं।

दरअसल, गुरिंदरवीर सिंह ने 23 मई को रांची के बिरसा मुंडा स्टेडियम में आयोजित फेडरेशन कप सीनियर नेशनल एथलेटिक्स टूर्नामेंट में पुरुषों की 100 मीटर दौड़ 10.09 सेकंड में पूरी की। वह भारत के सबसे तेज धावक बने और अपने प्रतिद्वंद्वी अनिमेष कुजूर से आगे रहे। इससे पहले यह रिकॉर्ड अनिमेष के नाम था।

इसमें पीएम की प्रमुख बातें मन की बात program'

1. गर्मियों में पारंपरिक स्थानीय पेय पदार्थ पीते रहें: पीएम ने कहा कि लोग पारंपरिक पेय से परिचित हैं. उत्तर भारत में, आम पन्ना अपने कच्चे आम के स्वाद और गर्मी से राहत के लिए लोकप्रिय है। पंजाब और हरियाणा में लोग लस्सी का आनंद लेते हैं।

राजस्थान और गुजरात में छाछ भोजन का नियमित हिस्सा है।

बिहार, झारखंड और पूर्वी उत्तर प्रदेश में, सत्तू शरबत लोकप्रिय है क्योंकि यह पेट भरता है और ऊर्जा प्रदान करता है। कोंकण और गोवा में लोग कोकम शरबत और सोल कढ़ी पीते हैं। दक्षिण भारत में पनाकम, नीर मोर और संबरम आम हैं, जबकि ओडिशा बेल पाना के लिए जाना जाता है। पीएम ने कहा कि ये सिर्फ पेय पदार्थ नहीं हैं बल्कि भारत के अलग-अलग क्षेत्रों की परंपराओं का अहम हिस्सा हैं.

2. गर्मी के दिनों में हर घर में होती है आम की महक: पीएम ने कहा कि गर्मियों के साथ हर घर में एक और चर्चा आती है – आम। हर क्षेत्र का अपना आम, स्वाद और सुगंध होता है। महाराष्ट्र और कोंकण के हापुस (अल्फांसो) और गुजरात के केसर को आमरस की आत्मा माना जाता है। उत्तर प्रदेश से दशहरी और काशी से लंगड़ा भी प्रसिद्ध हैं।

दक्षिण भारत में बंगनपल्ली, तोतापुरी, नीलम और मालगोवा आम होते हैं। बंगाल को हिमसागर के लिए जाना जाता है, जबकि ओडिशा और आंध्र प्रदेश को सुवर्णरेखा के लिए जाना जाता है। पीएम ने कहा कि जैसे-जैसे जगह बदलती है, आम का रूप, रंग और स्वाद भी बदल जाता है.

उन्होंने कहा कि आम की यात्रा अब गांवों से वैश्विक बाजारों तक बढ़ रही है। पीएम ने आम की खेती करने वाले किसानों की सराहना की और कहा कि वे देश की कृषि अर्थव्यवस्था के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं।

के पिछले 5 एपिसोड 'मन की बात'

133वां एपिसोड: पीएम ने कहा कि भारत में इस वक्त जनगणना अभियान चल रहा है और ये दुनिया की सबसे बड़ी जनगणना है. उन्होंने कहा कि जिन लोगों ने पहले की जनगणनाओं का अनुभव किया है, उन्हें यह अलग लगेगा।

132वां एपिसोड: प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने अमेरिका-इजरायल और ईरान युद्ध पर बात की. उन्होंने कहा कि दुनिया में युद्ध हो रहा है और पेट्रोल-डीजल का संकट खड़ा हो गया है, लेकिन भारत इस चुनौती से निपट रहा है.

131वाँ एपिसोड: पीएम मोदी ने कहा कि दिल्ली में ग्लोबल एआई इम्पैक्ट समिट के दौरान कई देशों के नेता, उद्योग जगत के नेता, इनोवेटर्स और प्रमुख प्रौद्योगिकी कंपनियां एकत्र हुईं। उन्होंने कहा कि एआई प्राचीन ग्रंथों और पांडुलिपियों को संरक्षित करने में मदद कर रहा है। शिखर सम्मेलन में भारत की ताकत का प्रदर्शन किया गया और युवाओं के बीच प्रौद्योगिकी और नवाचार में रुचि बढ़ रही है।

130वां एपिसोड: पीएम ने कहा कि भारतीय संस्कृति और त्योहारों को दुनिया भर में पहचान मिल रही है. भारतीय त्यौहार विदेशों में उत्साहपूर्वक मनाए जाते हैं और विदेशों में रहने वाले भारतीय अपनी भाषा और संस्कृति को बढ़ावा दे रहे हैं।

129वां एपिसोड: पीएम ने कहा कि आईसीएमआर ने बताया था कि निमोनिया और यूटीआई जैसी बीमारियों पर दवाएं बेअसर हो रही हैं. उन्होंने इसका कारण दवाओं का लापरवाही से इस्तेमाल बताया। आजकल लोग बिना सोचे-समझे एंटीबायोटिक्स का इस्तेमाल करते हैं, उनका मानना ​​है कि एक गोली लेने से बीमारी ठीक हो जाएगी।

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