एक्सपायर्ड खाना मिलने पर स्कूल की रसोई सील इंदौर

इंदौर के शिशुकुंज स्कूल में 150 से अधिक बच्चे बीमार पड़ गए, यह मामला माता-पिता के विरोध और सोशल मीडिया पर वायरल वीडियो के सामने आने के बाद ही लोगों के ध्यान में आया।

रिपोर्ट्स के मुताबिक, यह बीमारी असल में 20 जून को शुरू हुई, जब स्कूल में दोपहर का खाना खाने के बाद कई छात्रों को उल्टी, दस्त, गले में संक्रमण, मतली और अपच की शिकायत होने लगी। हालाँकि, अभिभावकों का आरोप है कि स्कूल प्रबंधन ने तुरंत इस मुद्दे का खुलासा नहीं किया, जिससे जागरूकता में लगभग दो दिन की देरी हुई।

माता-पिता व्हाट्सएप समूहों के माध्यम से अलार्म बजाते हैं

प्रारंभ में, माता-पिता अनिश्चित थे कि लक्षण स्कूल के भोजन से जुड़े थे या घर पर खाई जाने वाली किसी चीज़ से। जैसे-जैसे अधिक मामले सामने आए, उन्होंने स्कूल के व्हाट्सएप समूहों में चिंताओं को साझा करना शुरू कर दिया, जहां कई परिवारों ने अपने बच्चों में समान लक्षणों की सूचना दी।

रविवार तक, स्कूल बंद होने के बावजूद शिकायतें जारी रहीं। कई अभिभावकों ने स्कूल अधिकारियों को ईमेल के माध्यम से भी इस मामले को उठाया। सोमवार तक, लगभग 35 शिकायतें आधिकारिक तौर पर प्राप्त हो चुकी थीं, जिससे चिंता और बढ़ गई।

कई अभिभावकों ने स्कूल प्रबंधन को ईमेल के जरिये शिकायत भेजी.

कई अभिभावकों ने स्कूल प्रबंधन को ईमेल के जरिये शिकायत भेजी.

बड़े पैमाने पर प्रशासनिक निरीक्षण

सोमवार को, बड़ी संख्या में अभिभावक स्कूल में एकत्र हुए, जिसके कारण जिला प्रशासन, स्वास्थ्य अधिकारियों, खाद्य सुरक्षा अधिकारियों और शिक्षा विभाग को हस्तक्षेप करना पड़ा।

एक संयुक्त निरीक्षण दल ने परिसर में रसोई, मेस और खाद्य भंडारण सुविधाओं की जांच करते हुए लगभग चार घंटे बिताए। अधिकारियों ने प्रयोगशाला परीक्षण के लिए पनीर, आइसक्रीम, दूध, दालें, सब्जियां, चावल, ब्रेड, मसाले और पीने के पानी सहित 23 खाद्य नमूने एकत्र किए।

रसोई में मिला एक्सपायर्ड खाद्य पदार्थ

निरीक्षण के दौरान, अधिकारियों को रसोई में एक्सपायर्ड मसालों के 10 पैकेट और एक्सपायर्ड स्नैक्स के दो पैकेट मिले। निष्कर्षों के बाद, स्कूल की रसोई को अगली सूचना तक सील कर दिया गया और मामला दर्ज किया गया।

चार घंटे तक चले निरीक्षण के दौरान रसोई, मेस, खाद्य सामग्री के भंडारण और भोजन तैयार करने की व्यवस्था का निरीक्षण किया गया।

चार घंटे तक चले निरीक्षण के दौरान रसोई, मेस, खाद्य सामग्री के भंडारण और भोजन तैयार करने की व्यवस्था का निरीक्षण किया गया।

प्रभावित बच्चों में अधिकांश युवा छात्र हैं

रिपोर्टों से पता चलता है कि अधिकांश प्रभावित बच्चे निम्न वर्ग के हैं, मुख्य रूप से कक्षा 4 या उससे नीचे के, जिनकी उम्र 10 से 11 वर्ष के बीच है।

अभिभावकों ने व्हाट्सएप समूहों में कम से कम 64 प्रभावित छात्रों के नाम और स्कूल पहचान संख्या वाली सूचियां साझा कीं।

स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है कि कमजोर प्रतिरक्षा के कारण छोटे बच्चे खाद्य जनित बीमारियों के प्रति अधिक संवेदनशील होते हैं।

जांच का ध्यान डेयरी उत्पादों पर केंद्रित हो गया है

अधिकारियों ने कहा कि इतनी बड़ी संख्या में छात्रों की बीमारी का एकमात्र कारण केवल एक्सपायर हो चुके मसाले होने की संभावना नहीं है। जांच अब दूध, पनीर और आइसक्रीम जैसे डेयरी उत्पादों पर केंद्रित है।

विशेषज्ञों का सुझाव है कि गर्मियों के दौरान अनुचित कोल्ड स्टोरेज से ऐसी वस्तुएं तेजी से खराब हो सकती हैं, जिससे संभावित रूप से बड़े पैमाने पर गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल संक्रमण हो सकता है।

तीन हजार से अधिक बच्चों सहित लगभग 3800 लोग स्कूल में भोजन करते हैं।

तीन हजार से अधिक बच्चों सहित लगभग 3800 लोग स्कूल में भोजन करते हैं।

स्कूल प्रबंधन ने चूक से इनकार किया है

स्कूल समन्वयक ऋचा तिवारी ने कहा कि संस्थान में 3,000 से अधिक छात्र भोजन करते हैं और सभी स्वच्छता और खाद्य सुरक्षा मानकों का सख्ती से पालन किया जाता है। उन्होंने कहा कि आरओ-शुद्ध पानी का उपयोग किया जाता है और पूरे परिसर में सीसीटीवी निगरानी की व्यवस्था है।

स्कूल प्रशासन का कहना है कि बीमारी का सही कारण प्रयोगशाला परीक्षण के नतीजे आने के बाद ही पता चलेगा।

शिकायतों के लिए हेल्पलाइन जारी

घटना के बाद, कलेक्टर शिवम वर्मा ने माता-पिता और नागरिकों से स्कूलों, छात्रावासों या खाद्य प्रतिष्ठानों में किसी भी खाद्य सुरक्षा उल्लंघन की रिपोर्ट करने का आग्रह किया।

जिला हेल्पलाइन 0731-181 के माध्यम से शिकायतें दर्ज कराई जा सकती हैं। प्रशासन ने शीघ्र जांच और जिम्मेदार पाए गए लोगों के खिलाफ सख्त कार्रवाई का आश्वासन दिया है।

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

R No. 13843/ 75

Advertisement Carousel

Your Opinion

Will Donald Trump's re-election as US President be beneficial for India?
error: Content is protected !!